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Tallos de Acelga en salsa de tahini con ajo
Servidos con pan libanés (con gluten)
Lechuga, tomate, hierbabuena, granada, rabanitos, cebolla, pepino, pimiento verde y pan libanés frito con aceite de oliva virgen extra, limón, sumac, y vinagreta de melaza de granada
Este plato puede servirse sin gluten
Perejil picado, bulgur, tomate, cebolla y granada con aceite de oliva virgen extra y limón
6,5 € – 11 €
Frike, pimiento rojo y verde, tomates, pepino, cebolla, perejil y granada con melaza de granada
6,5 € – 11 €
Remolacha, rúcula, queso feta, naranja, nueces con vinagreta de mostaza y miel
7 € – 12 €
Berenjenas asadas, pepino, pimiento verde y rojo, tomate, cebolla morada, nueces, granada con aceite de oliva virgen extra, limón y vinagreta de melaza de granada
Servidas con pan libanés (con gluten)
Hummus tradicional, hummus con trufa y hummus con remolacha
Servida con pan libanés (con gluten)
Hummus tradicional con remolacha
Servida con pan libanés (con gluten)
Moussakaa, Lubie bi zeit, Selek bi tahini y Warak enab
Servido con pan libanés (con gluten)
Berenjenas en salsa de tomate, cebolla, garbanzos y ajo
Servidas con pan libanés (con gluten)
Judías verdes cocinadas con aceite de oliva extra virgen, tomate y ajo
Servidas con pan libanés (con gluten)
Crema de garbanzos con tahine, aceite de oliva virgen extra y limón
Servida con pan libanés (con gluten)
Hummus tradicional con trufa negra
Servido con pan libanés (con gluten)
Crema de berenjenas asadas con tahine, ajo y aceite de oliva virgen extra
Servida con pan libanés (con gluten)
Crema de pimientos asados, nueces y melaza de granada
Servida con pan libanés (con gluten)
Hojas de parra rellenas de arroz tomate y cebolla con aceite de oliva virgen extra, limón y vinagreta de melaza de granada
7 € – 12 €
Crema de yogur de vaca con menta fresca y aceite de oliva virgen extra
Servida con pan libanés (con gluten)
Hummus, Labne, Muhamara y Mutabal
Servido con pan libanés (con gluten)
Carne picada de cordero y ternera con salsa de tahini y ralladura de naranja
8,5 € – 16 €
Hígado de pollo con ajo y melaza de granada
Servido con arroz basmati con fideos (con gluten) o patatas gajo con sumac (sin gluten) y pan
libanés (con gluten)
Kibbe, Rakayek, Fatayer y Sambussik
Servidos con salsa de yogur con lactosa
Sopa de lentejas con patatas, acelgas, cilantro y limón
5 € – 8,5 €
Kibbe, Rakayek, Fatayer y Sambussik
Servidos con salsa de yogur con lactosa
Albóndigas de carne de picada de cordero y ternera en salsa de cerezas y pan libanés frito
Servidas con arroz basmati y fideos (con gluten)
Este plato puede servirse sin gluten y sin pistacho
8,5 € – 16 €
Masa fina con carne picada, pimiento, cebolla, y melaza de granada
Servida con salsa de yogur (con lactosa)
Kibbe, Rakayek, Fatayer y Sambussik
Servidos con salsa de yogur con lactosa
Patatas salteadas con ajo, chile y cilantro
8 €
6 Empanadillas rellenas de carne picada y piñones
Servidas con salsa de yogur (con lactosa)
6 Empanadillas rellenas de espinacas y piñones
6,5 € – 11 €
6 Rollitos de queso con zaatar
6,5 € – 11 €
5 Croquetas de carne picada, bulgur y piñones
Servidas con salsa de yogur (con lactosa)
6 Croquetas de garbanzos
Servidas con salsa tahini con lactosa o sin lactosa
2 brochetas de carne picada de cordero, ternera y verduras a la parrilla
Servidas con patatas gajo con sumac (que contiene gluten) o arroz basmati (sin gluten) y hummus
Este plato puede servirse sin pistacho
2 brochetas de carne picada de cordero, ternera y verduras a la parrilla
Servidas con patatas gajo con sumac (que contiene gluten) o arroz basmati (sin gluten) y hummus
Este plato puede servirse sin pistacho
2 brochetas de pechuga de pollo marinada a la parrilla
Servidas con patatas gajo con sumac (que contiene gluten) o arroz basmati (sin gluten) y salsa de ajo (contiene lactosa)
2 brochetas de pechuga de pollo marinada a la parrilla
Servidas con patatas gajo con sumac (que contiene gluten) o arroz basmati (sin gluten) y salsa de ajo (contiene lactosa)
2 brochetas de solomillo de añojo tenderloin premium de vaca a la parrilla
Servidas con patatas gajo con sumac (que contiene gluten) o arroz basmati (sin gluten) y hummus
2 brochetas de solomillo de añojo tenderloin premium de vaca a la parrilla
Servidas con patatas gajo con sumac (que contiene gluten) o arroz basmati (sin gluten) y hummus
2 brochetas de cada: Kafta, Lahm mechwe y Shish Taouk
Es posible sustituir Kafta o Shish Taouk por Lahm mechwe
Ración: 1 brocheta 48€ / 2 brochetas 51€
Media Ración: 1 brocheta 28€
Servidas con patatas gajo con sumac (que …
2 brochetas de pechuga de pollo marinada a la parrilla
Servidas con patatas gajo con sumac (que contiene gluten) o arroz basmati (sin gluten) y salsa de ajo (contiene lactosa)
2 brochetas de solomillo de añojo tenderloin premium de vaca a la parrilla
Servidas con patatas gajo con sumac (que contiene gluten) o arroz basmati (sin gluten) y hummus
2 brochetas de carne picada de cordero, ternera y verduras a la parrilla
Servidas con patatas gajo con sumac (que contiene gluten) o arroz basmati (sin gluten) y hummus
Este plato puede servirse sin pistacho
Helado tradicional libanés de leche y almáciga con pistacho triturado
Este plato puede servirse sin pistacho y gluten
4 pastelitos elaborados a partir de una pasta de nueces, pistacho y anacardo trituradas bañado en almíbar
7,5 €
Tarta de queso bañada en almíbar con pistachos
Este plato puede servirse sin pistacho
Todos los precios son en euros, IVA incluido.
